【正直レビュー】ruumで買える!規格外過ぎる「巨大うなぎ」でうな丼を作ってみた
いよいよ夏本番!連日厳しい暑さが続きますが、そんな時に食べたくなるのがスタミナ万点の「うなぎ」。今年の「土用の丑(うし)の日」ももうすぐですね。(今年は7月30日)
そんな中、ruumのStoreで超が付く巨大うなぎが購入できるらしい!と聞き付けた編集部。早速お取り寄せし、実食してみました。
ワクワクしながら注文し、約3日。わが家に待望のうなぎが到着しました!早速開封してみると…「デカっ!!!」(第一声)。
下に敷いてあるのはわが家で一番大きな直径27cmのお皿です
スーパーで売っているうなぎの5倍くらいの大きさです。実は開封するまで「巨大うなぎって書いてあるけど、普通のうなぎよりはちょっと大きい程度だろうな」と思っていたのですが、いい意味で裏切られました。想像以上に巨大うなぎです。
うなぎは、冷凍された状態で届きます。賞味期限は冷凍庫で保管すれば約2カ月。調理方法を分かりやすく教えてくれる説明書もしっかり入っていました。
冷蔵庫でじっくり解凍する方法と、お手軽に電子レンジで調理する方法があります
今回はお手軽に電子レンジで調理します!作るのは、オーソドックスな「うな丼」。
袋から取り出したうなぎにお酒少々と付属のタレをかけて、ラップをかけ、電子レンジで加熱します。
この写真だとうなぎの大きさがよく伝わりますね。ラップの横幅は22cmですが、収まらない大きさです…!
加熱時間は500wで約3分。あまりに大きいうなぎなので温めムラが出ないよう、時々お皿の位置を変えながら加熱していきます。
温めているさなかからおいしそうな香りが漂ってきました…わくわく!
3分後、レンジから取り出してご飯にのせてみると…「のらない」(笑)。
結構大きめの丼なのですが、半分以上はみ出ちゃっています
気を取り直して、包丁で程よい大きさに切り分けてからご飯にのせました!
今回使用したのは一尾のうち3分の1程度。それでもぜいたく…!
付属の山椒をぱらぱらと振りかけてからいただきます。お箸を入れてみると、身がふっくらしてやわらかい!そして厚みもしっかり。
大きいだけでなく、厚みもしっかりあるうなぎです
ひと口いただくと、まず香ばしさが口いっぱいに広がり、そして次にうなぎの脂がじゅわっととろけて、鼻からフワっとうなぎのうま味が抜けていきます。おいし過ぎる!正直に言うと「身は確かにすごく大きいけど、お味は大味で、タレの味しかしなかったりするんじゃないの?」と思っていたのですが…大変申し訳ありませんでした。全くそんなことはなく、繊細なうなぎの風味がしっかり味わえて、大変おいしいです。あっという間に完食!
うな丼だけじゃない!いろんなうなぎ料理で厳しい暑さを乗り切ろう
今回注文した巨大うなぎ、一尾で3~4人前の大きさなので、たくさんうなぎ料理が楽しめます。オーソドックスなうな丼の他にも、主役級のおかずにしたり、うどんにのせてみたり、楽しみ方は無限大。賞味期限は冷凍で2カ月なので、食べきれる量だけを調理して、残りは冷凍しておけるのもポイントです。
今年の夏はruumのStoreで購入できる巨大うなぎで、おいしく夏バテ対策を!
取材・文=ruum編集部 撮影=神保達也
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巨大うなぎ蒲焼:1尾