レシピ

元気がでる一皿!「うなぎとゴーヤー炒め」

添付のたれで味付け簡単、元気のでるひと皿。ゴーヤーを炒めて、うなぎをからめるだけ。時短で作れるラクラクレシピ!

カロリー(1人分):161kcal 塩分:1.3g

材料(2人分)

うなぎのかば焼き(市販品)…1/2尾分
ゴーヤー…小1本
しょうがの薄切り…1/2かけ分
合わせ調味料(酒大さじ2、うなぎのかば焼きに添付のたれ1袋[約大さじ1]、中華スープの素、塩、こしょう各少々)
 ごま油

作り方

1.ゴーヤーは縦半分に切って、種とわたを除き、横約8mm幅に切る。うなぎは縦半分、横3cm幅に切る。

2.フライパンにごま油小さじ2を熱してしょうがと1のゴーヤーを炒め、ゴーヤーがしんなりしたら合わせ調味料を混ぜて入れ、うなぎも加えてさっとからめる。

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