レシピ
とうもろこしの甘さが引き立つ！「とうもろこしとソーセージの炊き込みご飯」
とうもろこしの甘みでやさしい味。とうもろこしやウインナソーセージを炊き込んだ、食感も楽しめる子どもも大人も大好きな一品。
カロリー（1人分）：486kcal 塩分：1.5g
材料（2人分）
ウインナソーセージ…4本
とうもろこし…1本
玉ねぎのみじん切り…1/4個分
パセリのみじん切り…少々
米…2合
塩
作り方
1.米は炊く30分前に洗ってざるに上げておく。とうもろこしはさっと水にくぐらせ、ぬれたまま塩少々をふってラップで包む。電子レンジで約1分30秒加熱し、1分ほど蒸らしたら上下を返し、さらに1～1分30秒加熱する。粗熱がとれたら長さを3等分に切り、包丁で実をはずす。ソーセージは5mm幅に切る。
とうもろこしは、皮をむくような要領で実のつけ根に包丁を入れて実をはずす
2.炊飯器に米を入れて普通の水加減にする。塩小さじ1/2を加えてひと混ぜし、ソーセージ、とうもろこし、玉ねぎをのせて炊く。
3.炊き上がったら軽く混ぜてほぐし、器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
●米の水きり時間、炊飯時間は調理時間に含まれません
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