レシピ

2023.06.07

時短でラクチン！「ごろごろ野菜のトマトパスタ」

野菜たっぷりの簡単パスタ。トマトスープでスパゲッティを煮て、ミニトマトなどを混ぜ合わせるだけ！ 黒オリーブがアクセントに。

カロリー（1人分）：656kcal 塩分：2.7g

作り方

1.しめじはほぐし、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。ミニトマトは縦半分に、黒オリーブは横半分に切る。

2.フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、ベーコン、玉ねぎ、しめじを入れ、塩小さじ2/3～１、こしょう少々をふって炒める。しんなりしたら水2カップ、ホールトマトをつぶして缶汁ごと加える。煮立ったらスパゲッティの長さを半分に折って加える。時々混ぜながら、袋の表示より1～2分長めに煮る。

スパゲッティは半分に折って加えるとはみ出さず、効率よく煮られる

3.ミニトマト、黒オリーブを加え、さっと混ぜ合わせる。好みでイタリアンパセリの葉先を散らしても。